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辣到没朋友吃完这家川菜你们可能要绝交

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西北风呼呼地吹气温一下子就降了抵御严寒除了多穿点衣服之外还可以吃吃辣冬天这个季节果然和吃辣最配了所以和小伙伴跑去打卡两江亭川菜店铺:两江亭川菜·羊蝎子·精酿烤吧位置:钱江世纪公园D3(长安宴酒店下方)交通:地铁2号线钱江世纪城站下车C口出,还会有一段较长的步行距离,建议打开导航不然第一次来可能找不到类型:川菜馆环境:店里的装修风格相对比较简单属于非常有亲切感接地气的那种一楼大厅全部是开放式座位主要以四人座为主没有大圆桌服务:老板待人很客气服务也很周到上菜速度很快几乎是一气呵成很流畅菜品点评:「毛肚血旺」这应该属于一道川菜里的经典款了用浓浓的辣油和花椒烘托出整体的红红火火又是用了鸭血和毛肚这样的重口味原料只有无辣不欢才能表现出精髓与灵魂毛肚用了口感较好的黑毛肚分外有嚼劲鸭血吸收了汤汁入口鲜滑紧实「干煸四季豆」别看这只是一道辣炒蔬菜以为不起眼其实也是大师傅花了心思深藏功与名把咸菜肉末碎成碎碎的细末混在一起炒除了四季豆的脆嫩口感还带着肉沫的鲜美绝对堪称是一道完美的下饭神器「捞汁牛百叶」牛百叶吃过不少但这种捞汁的做法其实是第一次用热水抄过的牛百叶返璞归真般寡淡但是蘸上店里秘制的酱汁以后完全不一样一点点辣一点点酸伴着牛百叶的柔韧咀嚼感让人只觉得口舌生津回味无穷探店点评:除了店铺的地理位置不大好找之外店里的菜色品质还是非常不错的有烤串有精酿完全可以作为夜宵打卡地


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