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吃遍大连被吃货追随的川菜小馆们,绝活儿

喜欢吃辣的人,

大都爱吃川菜。

一勺热油泼下,

花椒和辣椒的邂逅释放,

闻起来浓香四溢,

尝起来辣气是刚猛热烈,

口味十分加长,

充肠适口。

吃起来才会让人兴致勃勃,

胃口大开~

骨头川菜馆

里面不大,从外表看你会以为是骨肉馆,没想到主打招牌是水煮鱼,做的是沸腾水煮鱼,鱼片过油,表皮炸得焦焦香香的,不锈钢大盆上来一直沸腾冒泡!有股麻辣鲜香的味道。

鱼肉片的属于比较厚,吃起来有满足感,微微有点焦色的鱼肉口感挺好,感觉鱼皮比鱼肉更香。

红油肉,炸得外焦里嫩,炸得火候刚刚好,带着肉汁的嫩感,酱汁调的味道也正,蒜香味浓郁。




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