喜欢吃辣的人,
大都爱吃川菜。
一勺热油泼下,
花椒和辣椒的邂逅释放,
闻起来浓香四溢,
尝起来辣气是刚猛热烈,
口味十分加长,
充肠适口。
吃起来才会让人兴致勃勃,
胃口大开~
骨头川菜馆
里面不大,从外表看你会以为是骨肉馆,没想到主打招牌是水煮鱼,做的是沸腾水煮鱼,鱼片过油,表皮炸得焦焦香香的,不锈钢大盆上来一直沸腾冒泡!有股麻辣鲜香的味道。
鱼肉片的属于比较厚,吃起来有满足感,微微有点焦色的鱼肉口感挺好,感觉鱼皮比鱼肉更香。
红油肉,炸得外焦里嫩,炸得火候刚刚好,带着肉汁的嫩感,酱汁调的味道也正,蒜香味浓郁。