.

吃在银川好吃的家常菜,不必去馆子,学学威

点滴状白癜风 http://m.39.net/disease/a_7257172.html
银川人喜欢吃辣,所以对川菜的接受能力很强,这个从街上遍布的川菜馆就能看出来,就算是本地菜,也多有川菜的影子在里面,唯一有区别的就是牛羊肉的使用多一些。除了手抓羊肉或许看不到辣椒,其他菜也多有辣椒的滋味在酝酿。干煸豆角,这个在馆子里是很普通的一道菜,银川人也多爱吃,不过炸过的豆角没有这样干煸的更能收获银川人的心!在家只要油多一点炒,干辣椒和豆瓣酱就看自己的喜欢程度了。馆子里直接用油炸,求的是速度,而在家慢慢煸,那是用心的体现!您说呢?煸熟了再放调料,因为炒豆角需要耐心!炒熟才是最重要的!黄焖鸡,,在银川的外卖送餐界,是一个传奇般的存在!大街小巷里,不需要多大的店面,只需要加盟,一切原材料都给备好,只需要简单加工即可,而在家里的做法和快餐式的做法略有不同,滋味更加醇厚,更正宗,尤其是收汁浓稠时候,那是快餐式的黄焖鸡不能比拟的,焖和炆还是有区别的。稍后文章里威记将会有介绍!至于说腌不腌肉,这个就看自己喜好了,腌过的鸡肉,下锅油温一定要高,锅要热,这样肉才香!凉拌秋葵,也是银川人餐桌上的常客,大家不要做复杂了,其实只要整根洗干净,一起汆水至熟,然后在改刀装盘,浇上味汁,美观又好看整洁,没有黏液的烦恼,最好是青椒汁,味道一流!威记喜好用来煎蛋。营养又方便,关键还香!这个地三鲜,传自妈妈的味道!只有银川人才能炒好,威记不是本地人,第一次炒的时候还真的掌握不了,豆角先下,其次是土豆,然后是西红柿,最后是青椒!保证入味,色泽好好看!到银川人家里想吃素菜,这道菜比较适合,就怕是焊大肉菜放,因为焊大肉也是放这些料,雷同了就不好了!八宝甑糕,如今在银川街头也少见了,偶尔经过的叫卖声或许会勾起你的一丝回忆,可是,想买的人不多了吧,想吃还是自己做得好,糯米,红糖,八宝干果,甜甜蜜蜜又好吃。记得煮糯米的时候水多一点,银川人不喜欢干爽的糯米饭!至于烧烤,只要有烤箱,在家就没有烤不出来的美味,关键是你要准备好锡纸哦,锡纸的妙处,在上篇文章里有描述,可以翻开看看!银川人很少能抗拒烧烤的诱惑的,在家学着DIY一下!绝对有大厨风范,不要老是那几样,吃着您不腻吗?这里是银川!发现美食!感受美食!


转载请注明:http://www.abachildren.com/jbzs/6012.html

  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了