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成都龙泉有家老派川菜馆,味道巴适分量足,

大家好,我是做菜不用鸡精味精的陈哥

成都是名副其实的美食之都,满大街的美食,让人眼花缭乱,在街上转一圈,就发觉自己真不知道吃那家好,总不能一天都吃面条、肥肠粉等小吃吧,作为一个在成都生活了近二十年的我,在选择吃饭的餐馆都困惑了,何况才到成都的朋友们呢。今天给大家介绍一老派川菜馆,我去吃过两次,感觉这家老派川菜馆的味道、数量、价格和卫生四方面,觉得都可以,才分享给大家,希望能帮助到你。

这家老派川菜馆,位置成都龙泉

周末,我们一大家子人去龙泉长松寺看老人,完事后回到龙泉吃中午饭。就直接去了这条小街里的老派川菜馆,因上个月在这家吃过一次,做的菜味道很正宗、很传统,很适合我们家人的口味,加上这家做的菜份量也足,价格也很实惠,所以就直接来了这家店。今天点了七菜一汤,刚好一人一个菜。吃到最后还是分食后,才把菜吃完,没有剩菜浪费。

这是今天点的七菜一汤的菜单

我就按照菜单顺序给大家介绍吧。

滋味羊蝎子

麻辣适中的滋味羊蝎子

这道菜的特色些,羊骨是大块的,上面的肉也多,吃起来很过瘾,就连配菜萝卜也是大块大块的,一口咬下去,可以吃出两种味道,外面麻辣,里面微甜。关键是都炖得很粑(pa),麻辣味醇厚,不燥。我的小孙女都能吃。

金沙玉米

金黄酥嫩的金沙玉米

这道菜上次也点了,今天又点了,我孙女特爱吃,一上桌我孙女就开吃了,我照相地的速度都没她快,把她小手也照进来了。我们大人也爱吃,所以第二次点了。特点的是外酥里嫩,颗颗分离,不象有些店做出来的成坨坨。

蒜泥凤尾

这道菜很适合我家口味,不油腻。

这道菜的特点就是清爽,不油腻。

油渣烩口蘑

属于下饭菜

这道菜是属手下饭菜类型,口味是麻辣鲜香。油渣的香味和蘑菇的鲜完美溶合,配上麻辣的味道,超下饭,里面还配了泡椒的。要是不放味精鸡精的话,就能吃出蘑菇的纯鲜了。我们会更喜欢,所以这道菜没被我们家好评。

石锅水晶虾

今天最受欢迎的一道菜

这道菜我找不到合适的词语介绍,总之就是好吃,虾嫩入味,配料粉条也被扫得干干净净。我孙女了都直呼好吃。关键虾还多。你们去吃的话一定要点这道菜。我们曾在一高档餐厅点过类似的菜,元里面只有14只虾,味道还咸得很。

高档店的虾

高压小米排骨

清香味的小米排骨

这道菜跟粉蒸排骨有些类似,只是蒸肉粉子换成了小米。口味清香,排骨粑糯。很适老人小孩吃。

秘制老南瓜

纯南瓜味的蒸南瓜

这道菜特色,就是不象其它店勾了浓计,添了其它味道。就是纯南瓜发出的味道。很合我们家的吃法。

紫砂锅煨汤

用鸡肉和海鲜菇煨的汤

这道汤的味道不大好,大概是鸡肉不鲜,或者是错配了什么调料,让这道汤味道不鲜不香。没我们家炖的汤味道好。未被我们家好评。这里素菜汤做得不错。

菜品算介绍完了,总的这家老派川菜馆还是值得去的。老说忘了说这桌的费用了。连饮料一共花了元人民币。

你们觉得这家川菜馆值得分享吗?

如果我介绍得你们还满意的话,就


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