师者，所以传道受业解惑也。人非生而知之，对于一脉传承的美食文化，更是如此。虽然申唐产业已经拥有了16年的味道研发底蕴，但要精进、先进、奋进，势必需要名师指点。
出于求知与探索，从未放弃学习的董事长唐申，此次拜在国家级著名烹饪大师彭子渝名下，为申唐的“味”来，又增添了浓墨重彩的一笔！
年5月30日，成都菇菇宴川菜馆南湖店内高朋满座，注册元老级中国烹饪大师、中国川菜大师彭子渝收徒典礼在此隆重举行！
此次拜师大典吸引了余名来自全国各地的知名餐饮人、媒体人、川菜界名厨等，他们远道而来共同见证这一神圣时刻。
四川电视台著名美食节目主持人：兰妹
四川烹饪协会常务副会长兼秘书长高朴作为保人发表重要讲话
师门代表贾国金先生致道谢词
在全场的注视下
师父彭子渝先生及其夫人上场
徒弟宣读拜师帖、弟子规
在中国，尊师重道是传统美德。作为中国传统文化之一的烹饪文化，千百年来师徒相授一直是美食传承的重要形式。
为了弘扬老一辈烹饪大师的匠心、匠德、匠魂的崇高精神，愚头记餐饮连锁管理有限公司、菇菇宴川菜、寇家大院餐饮有限公司创始人寇元军；申唐产业董事长、九眼桥品牌创始人唐申，共拜元老级中国烹饪大师、中国川菜大师彭子渝为师，并恭恭敬敬地递上拜师贴。
师父宣读师训
徒弟叩拜师父并呈拜师帖
唐申作为申唐产业掌舵人，他指出探索美食的旅程就是一场修行，此次拜川菜大师彭子渝先生为师是自己修行之路再进一步的重要举措！
01
收徒，对文化的传承和发扬
彭大师将毕生心血献给了烹饪，他的成就绝非一朝一夕炼成，从默默无闻到首屈一指的川菜大师，他潜心研究川菜58年。
作为一代烹饪大师、川菜大师，彭大师专注川菜文化的传承和发扬，对川、苏、鲁、粤菜系均有深厚造诣。曾任成都市烹饪协会秘书长，现在是国家级酒店、饭店定级评审员；餐饮业国家级评委。出版有《川菜新作》、《成都小吃》、《餐厅服务》、《教学菜》、《筵席组合》等专著，主编了《成都美食大全》、《川菜群芳谱》等书，编辑导演的《中国名菜谱-四川》电视欣赏教学片曾获国家级大奖，在国家级、省级报刊上发表上百篇论文及学术文章。
半个多世纪的不断探索和积累，彭大师手下的菜品自成体系，出神入化。在他看来传承川菜文化、振兴川菜品牌、发展川菜产业才是毕生追求，但是他知道这项事业需要的不是一个人，而是一群人，一群真正热爱川菜事业的人！
所以对于徒弟的选择，彭大师有着极为严苛的标准！在此之前，拜于他门下的徒弟尚不及10人。通过对寇元军、唐申的长期接触和了解，终于决定收二人为徒并传授平生所学，将二人培养成传承川菜文化的得意门生。
02
拜师，源于对味道的不懈追求
唐申，17岁踏上了打工创业之路，创业之初他想让家里人过上有尊严且被人尊重的生活，特别是为自己一生操劳的父亲。
就这样唐申于年以父之名建立申康调味（申康是父亲的姓名），创业难免遇到波折和坎坷，但是想到父亲为自己、为这个家付出的一切又会觉得自己吃的那点苦又算什么。
带着这样的信念，一路披荆斩棘，经过十年的沉淀和发展，年成立申唐产业、年味魔坊工厂在温江成立、年创立九眼桥品牌及眉山“梦工厂”奠基、年在全国成立分公司......
在申唐的发展历程上，秉承着“让全世界尝到中国味道”的企业使命，唐申亲自撰写了《申唐梦》：“做食品就是做良心，我们是中华美食的传播者和推动者”。
话是这样说，实际也是这样做的！16年来不忘初心，恪守匠心，今天的申唐致力于为连锁餐饮打造整体解决方案，专注食品调味供应链核心技术。截止目前，团队研发味道配方多个，为全国余个餐饮品牌，13万+餐饮门店，68家工厂提供产品研发和技术服务。
寇元军，同样是为传播川味，传承川菜文化奋战在一线的追梦人。他致力于餐饮、痴迷于美食！
“在餐饮界打拼的这些年收获良多，其中最幸运的是与师父结缘！”寇总如是说。
初入彭门，师兄二人表示，“师父领进门，修行靠个人”，一定会谨记师门家训，在传承川菜文化事业上坚定信心，增强恒心，勇于创新，脚踏实地地将老一辈的优良传统和高尚品德得以传承。
03
拜师宴，荟聚地道川味的盛宴
拜师宴是礼遇名师的盛宴，更是正宗川味的展现。行家一出手，就知有没有，在座的餐饮业嘉宾面对琳琅满目的美味佳肴，纷纷表示眼前的菜品，是在市面上花多少钱都吃不到的纯正、地道的川味。
要知道为了让大家吃到“极品”川味，本次宴会的菜肴均由彭子渝大师监制，菇菇宴顶级行政亲自掌勺，色、香、味在每一道菜品上展现的淋漓尽致！
“用最普通的食材，做出最惊艳的味道”，有彭大师及各路顶级川菜大师坐镇，宴会菜品的味道自然不同凡响：即使川菜中常见的菜品“麻婆豆腐”也能艳惊四座，看似普通的“开水白菜”却是国宴级别的珍肴。
申唐产业专注味道研究16年，“味”来有了申唐祖师爷——彭大师的指点，日后的申唐味道必将不断精进。
彭门师徒合影
至此本次收徒典礼圆满礼成落下帷幕。
在师父的率领下师徒共同坚守热爱烹饪事业的初心，将匠心、匠德、匠魂代代相传，是对川菜事业的大爱与大德！申唐的使命和初心“让全世界尝到中国味道”也会在传承和发扬中有序推进！
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