这是一条让人丁水直流的动静！
11月15日在成都
“传承匠心同享味来”
首届成都国际川菜厨师节揭幕典礼举行
来自寰宇各地的数百位餐饮同仁、
多位国宝级川菜专家、
川菜名店掌门人和大厨等聚集一堂
现场超等宏伟、色香味俱全！
即使美食届有“维密秀”，也许即是云云子的吧
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整整20桌的“天府盛宴”
全数出自成都名店良庖、星级旅舍良庖
以及成渝、成德眉资名店良庖之手
他们纷纭拿出了
自家各色热销菜品、特性菜品的展现…
然则更更更更更更吸睛的是
大会上重磅颁布了
“成都50道典范川菜”
个中包括
-年月保守典范川菜35款
-年月川菜典范15款
来瞅一瞅，你吃过哪些？
（前线高清美图，请接好口水）
-年月保守典范川菜35款回锅肉
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鸡豆花
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坛子肉
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图据华夏成都川菜杂志社
甜烧白
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图据《风韵尘世》
咸烧白
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粉蒸肉
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樟茶鸭
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截图据《专家的菜》
红烧肉
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干烧鱼
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麻婆豆腐
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宫保鸡丁
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图据华夏成都川菜杂志社
鱼香肉丝
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水煮牛肉
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图据华夏成都川菜杂志社
锅巴肉片
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图据华夏成都川菜杂志社
豆瓣鲜鱼
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肝腰合炒
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图据华夏成都川菜杂志社
滚水白菜
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王勤/影相
雪花鸡淖
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刘蕊/影相
仙人鸭子
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图据专家的菜
家常海参
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口袋豆腐
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图据华夏成都川菜杂志社
芙蓉鸡片
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图据迟阿娟
八宝锅蒸
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图据专家的菜
伉俪肺片
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王勤/影相
怪味鸡片
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图据华夏成都川菜杂志社
糖醋排骨
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图据华夏成都川菜杂志社
东坡肘子
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蒜泥白肉
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何彬/影相
生烧十锦
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图据火筵家常
干煸牛肉丝
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糖醋脆皮鱼
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红烧牛头方
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鱼香八块鸡
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姜汁热窝鸡
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图据专家的菜
竹荪肝膏汤
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图据专家的菜
-年月
川菜典范15款水煮鱼
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图据华夏成都川菜杂志社
毛血旺
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图据华夏成都川菜杂志社
香辣蟹
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开门红
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酸菜鱼
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干煸鸡
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图据美食天下
酸汤肥牛
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图据华夏成都川菜杂志社
麻辣烤鱼
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鳝段粉丝
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鱼香虾排
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图据四川烹调杂志
泡椒墨鱼仔
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图据华夏成都川菜杂志社
洋芋烧团鱼
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图据田三七
圆笼糯米香
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麻辣小龙虾
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青椒酱爆鸭舌
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图据吃八方其它
此次大会还颁布了
“年川菜耗费者合意度考察汇报”
同时还颁布了一份
“巴适川菜清闲四川”美食舆图
众人可胶柱鼓瑟去打卡
做为第十七届成都国际美食节的急迫构成部份
首届成都国际川菜厨师节
缭绕以“寰球化视线制造国际美食之都，
放慢修建高品格生存宜居地”的目的
增进成都餐饮财产稳步进展
浮现蜀都味、国际范~
你心中最有代表性的川菜或小吃是啥？
留言摆一摆
▌材料原因：微成都
▌图片：网络
▌编纂：蓉漂君
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